Πέμπτη, 25 Απριλίου 2013

Καλαμάτα.. Αθήνα.. Κρήτη & αντίστροφα!! ♥

H νέα πρόκληση του  "Scrapbooking In Greece"  είναι να διαλέξουμε ένα τίτλο ενός τραγουδιού και με βάση αυτό να κάνουμε μια σύνθεση! Το τραγούδι που διάλεξα είναι το "Έμεινα Εδώ" του Ρόκκου..είναι ένα τραγούδι που μου αρέσει και νομίζω πως μου ταιριάζει! Παρακάτω εκτός από το να σας εξηγήσω την επιλογή αυτού του τραγουδιού θα σας το δείξω και μέσα από την κάρτα μου!!!!

Λοιπόν .. Καλαμάτα .. Αθήνα .. Κρήτη .. τρεις πόλεις μια ιστορία!!! Η παρακάτω κάρτα κρύβει μέσα της μια διαδρομή ενός κοριτσιού και ενός αγοριού μέχρι την στιγμή που συναντήθηκαν. Το κορίτσι στην ιστορία μας είμαι εγώ και το αγόρι είναι φυσικά η "έμπνευση" δηλαδή ο Μιχάλης! Και η ιστορία έχει ως εξής...από τα αριστερά της κάρτας είναι η μικρή Χαρά που σαν παιδί μεγάλωσε στην όμορφη πόλη της Καλαμάτας και στην συνέχεια μεγάλωσε και με γρήγορα βήματα βρέθηκε στην Αθήνα για να σπουδάσει!Από την άλλη πλευρά της κάρτας είναι ο Μιχάλης που αυτός σαν μικρό παιδί μεγάλωσε και αργότερα σπούδασε στην Αθήνα  και μετά η ζωή τον έφερε στον τόπο καταγωγής του στην επίσης όμορφη Κρήτη! Όμως πόσο εύκολο είναι  δύο άτομα που ο τόπος διαμονής τους δεν συμπίπτει σε καμία χρονική περίοδο να βρεθούν και να είναι μαζί για χρόνια?? Η απάντηση είναι απλή..διακοπές στην Κρήτη! Είναι αυτό που λένε ότι αν κατέβεις στην Κρήτη και γνωρίσεις Κρητικό .. αυτό ήταν έμεινες εκεί! Σε αυτό θα συμφωνήσουν και τρεις φίλες μου που και αυτές βρέθηκαν στην Κρήτη εντελώς ξαφνικά! Έτσι και εγώ για διακοπές κατέβηκα και φυσικά έμεινα..έμεινα εδώ λοιπόν όπως λέει και το τραγούδι : "Κι έμεινα εδώ να μη σου λείψει τίποτα..Έμεινα εδώ να μη φοβηθείς..Να μη μείνεις μόνη σου και `γω στο τίποτα..Έμεινα εδώ να μη μαραθείς!"














  • Η ευτυχία μπορεί να μην βρίσκεται δίπλα μας..αν δεν σας ευχαριστεί αυτήν την στιγμή αυτό που βλέπεται γύρω σας απλά ταξιδέψτε και ίσως το βρείτε κάπου αλλού!!!! Ή μπορείτε απλά να έρθετε διακοπές στην Κρήτη...τι λέτε??? Σας περιμένω....
  • Όσο για τον μπαμπά μου που μετά από 5 χρόνια που λείπω στην Κρήτη και άλλα 5 που έλειπα στην Αθήνα ακόμα τον δυσκολεύει αυτή η απόσταση .. του λέω ότι δεν φταίω εγώ που βρέθηκα εδώ .. η Κρήτη φταίει ή μάλλον ο Κρητικός!!!!!!  ♥ 

Παρακάτω το τραγούδι: 


Πέμπτη, 18 Απριλίου 2013

Πασχαλινό Tag ♥

 

Το Πάσχα πλησιάζει και σιγά σιγά όλοι μπαίνουμε σε αυτό το κλίμα! Τα μαγαζιά αρχίζουν και στολίζουν,οι λαμπάδες έχουν κάνει την εμφάνιση τους και οι διαφημίσεις με παιδικά παιχνίδια έχουν αρχίσει να παίζουν στην τηλεόραση! Το ¨Get Creative" έβαλε μια καινούρια κατηγορία πρόκλησης..και αυτή είναι τα tags!Έφτιαξα ένα Πασχαλινό tag πάνω σε φύλλο φελλού, με λαγουδάκια ,λουλούδια,με μια παρτιτούρα ως φόντο και με μια ευχή για όλους σας ... να περάσετε όμορφα της ημέρες του Πάσχα μαζί με την αγαπημένη σας οικογένεια, με τους φίλους σας και όλους όσους αγαπάτε!! 
Happy Easter λοιπόν!!!!!











Τετάρτη, 17 Απριλίου 2013

Club Sandwich

LUNCH TIME


Κάθεστε στο σπίτι και σας έρχεται η όρεξη να φάτε ένα club sandwich? Κοιτάτε όμως το πορτοφόλι σας και το ξανασκέφτεστε? Μήπως δεν πρέπει να παραγγείλετε και σήμερα? Η λύση είναι απλή ... φτιάξτε ένα club εξίσου γευστικό, νόστιμο και χορταστικό στο σπίτι σας!!!!!!!





  • Club : Επιλέγουμε ψωμάκια του τοστ .. ολικής .. σταρένιο.. brioche ..ότι μας αρέσει. Τα ψήνουμε στην φρυγανιέρα ή στο grill στη σχάρα του φούρνου (στην τοστιέρα γίνονται μαλακά και δεν το προτιμώ). Για τέσσερα τριγωνάκια  χρησιμοποιούμε τρεις φέτες του τοστ. Άρα πρέπει να βάλουμε δύο στρώσεις με υλικά. Στην πρώτη βάζουμε τυρί, γαλοπούλα(ή ζαμπόν), μαρούλι, μαγιονέζα και στην δεύτερη τυρί, μπέικον, ντομάτα, κέτσαπ. Το μπέικον πριν το προσθέσουμε το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγανάκι. Για περισσότερη γεύση αλείφουμε τα ψημένα ψωμάκια με βούτυρο. Μετά κόβουμε τα ψωμάκια διαγώνια αφού πρώτα έχουμε βάλει τέσσερις οδοντογλυφίδες στη μέση κάθε πλευράς. Το τυρί το τοποθετούμε στη φέτα του τοστ αμέσως μόλις βγει το ψωμάκι από την φρυγανιέρα για να λιώσει!
  • Πατάτες : Τις πατάτες τις τηγανίζουμε με τον γνωστό σε όλους τρόπο! Μην ξεχνάτε όμως να τις αλατίζετε πριν τις τηγανίσετε και μόλις γίνουν να τις βάζετε πάνω σε απορροφητικό χαρτί!
  • Σως : Μμμμμμ σως για να βουτάμε τις τραγανές πατατούλες μας! Εύκολη και γρήγορη σως!! Ένα κεσεδάκι γιαούρτι, μουστάρδα και μια κουταλιά του γλυκού μαγιονέζα. Όσο πιο πολύ μουστάρδα βάζουμε τόσο πιο δυνατή γίνεται η γεύση της σως. Οπότε βάζουμε σιγά-σιγά την μουστάρδα, δοκιμάζουμε και φτιάχνουμε  την σως ανάλογα με το πόσο δυνατή θέλουμε την γεύση!









Σημειωση 1η Στα υλικά μπορούμε να προσθέσουμε ότι μας αρέσει. Η παραπάνω συνταγή περιέχει τα υλικά για το κλασσικό club. Για παράδειγμα στο club που έφτιαξα εγώ σήμερα και βλέπετε στις φωτογραφίες δεν έβαλα μαρούλι και έβαλα αυγό. Μπορείτε να βάλετε φιλέτο κοτόπουλο, μανιτάρια, πιπεριά και ότι άλλο σας αρέσει!
Σημειωση 2η :  Επειδή οι φέτες του τοστ στα club που παραγγέλνουμε είναι μεγαλύτερες τα τέσσερα κομμάτια (τριγωνάκια) βγαίνουν πιο μεγάλα. Έτσι εγώ όταν φτιάχνω στο σπίτι κάνω δύο φορές την διαδικασία και άρα έχω οκτώ κομμάτια!





...ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ...

Τρίτη, 16 Απριλίου 2013

Κάρτα...Σπίτι !!!









Η πρόκληση του "Get Creative" της 5 Απριλίου είναι να φτιάξουμε μια κάρτα με ασυνήθιστο σχήμα..δηλαδή όχι μια τετράγωνη ή παραλληλόγραμμη κάρτα! Αυτή η πρόκληση νομίζω μου ταιριάζει αρκετά και έτσι βρήκα χρόνο και έφτιαξα μια κάρτα...σπίτι! Στα δικά μου μάτια έφτιαξα ένα ανοιξιάτικο σπίτι, με λουλούδια, με κοτούλες,με μια θυμωμένη κουκουβάγια στην καμινάδα και με ένα κοριτσάκι που πίνει τον καφέ της και φαντάζομαι ότι κάποιον περιμένει! Η σκέψη μου για αυτή την κάρτα μου ήρθε εχθές που όλο το τρελοκοριτσοπαρεάκι ήρθε σπίτι μου και κάτσαμε ώρες, μιλήσαμε σοβαρά αλλά είπαμε και χαζομάρες, κουτσομπολέψαμε, εξομολογηθήκαμε, ήπιαμε, φάγαμε, βάψαμε νύχι, γελάσαμε...περάσαμε δηλαδή μια βραδιά όόόνειρο!!!!!!!






Περισσότερες λεπτομέρειες...







Τώρα που ο καιρός ανοίγει..πρέπει όλοι να ανοίξουμε τα σπίτια μας για να μπει μέσα εκτός από τον ήλιο και οι φίλοι μας που μας κάνουν την ζωή μας ποιό ενδιαφέρουσα!